Camarão com rúcula e abacate

Prato leve e saudável, ótimo para dias quentes.

Ingredientes:

• 10 unidade de camarão

• 1 maço de rúcula

• 1 unidade de abacate

• 1 cebola roxa cortadas em cubos

• Fio de azeite

Preparo:

1. Cozinhar o camarão em água com sal por 5 minutos. Deixar esfriar.

2. Cortar o abacate em lâminas.

3. Lavar bem as folhas de rúcula e montar em uma travessa intercalando as folhas de rúcula, abacate e camarão.

4. Fritar a cebola roxa no azeite (coloque sal se desejar), espere esfriar e disponha em cima da salada.

Na cozinha: Célia