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Camarão com rúcula e abacate

Prato leve e saudável, ótimo para dias quentes.



Ingredientes:


  • 10 unidade de camarão

  • 1 maço de rúcula

  • 1 unidade de abacate

  • 1 cebola roxa cortadas em cubos

  • Fio de azeite

Preparo:


  1. Cozinhar o camarão em água com sal por 5 minutos. Deixar esfriar.

  2. Cortar o abacate em lâminas.

  3. Lavar bem as folhas de rúcula e montar em uma travessa intercalando as folhas de rúcula, abacate e camarão.

  4. Fritar a cebola roxa no azeite (coloque sal se desejar), espere esfriar e disponha em cima da salada.



Na cozinha: Célia





#refrescante #praia

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