Buscar

Guacamole

Guacamole é uma excelente combinação para vários pratos, não só no aperitivo com chips de milho, mas também com atum, salmão e qualquer comida vegana.



Ingredientes:


  • 2 abacates maduros

  • 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)

  • 1 cebola roxa

  • Pimenta sem semente (malagueta para os corajosos, dedo de moça ou de cheiro para os tímidos)

  • Suco de 1 ou 2 limões

  • 1 colher de sopa de coentro (opcional)

  • Sal a gosto



Preparo:


  1. Amassar levemente o abacate com um garfo, cuidando para não virar uma papa,

  2. Cortar os tomates e a cebola em cubinhos pequenos e acrescentar aos abacates.

  3. Misturar a pimenta picadinha, o suco de limão e o coentro picadinho;

  4. Temperar com sal e servir com chips de milho.




Na cozinha: Dadão Pires





#saudavel #funcional #comidamexicana

8 visualizações