Pão integral (com ou sem grãos)

Para incrementar esta receita você pode adicionar sementes de abóbora e girassol, dá um sabor e textura especial. É o meu preferido.

Ingredientes:

• 400 gramas de farinha de trigo integral

• 250 mililitros de água morna

• 3 colheres de sopa açúcar mascavo

• 1 colher de sobremesa de sal

• 20 gramas de fermento biológico seco

• 3 colheres de óleo de girassol

• Farinha de trigo branca até dar o ponto

Preparo:

1. Adicione a água morna em uma tigela, seguida do açúcar mascavo, o sal, o óleo e o fermento.

2. Depois de misturar tudo, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 10 a 15 minutos.

3. Após esse tempo, adicionar a farinha de trigo integral misturar e finalizar com a farinha branca até dar o ponto.

4. Depois de pronto colocar numa forma de pão untada com um pouco de óleo e deixa descasar até dobrar o volume.

5. Colocar para assar no forno a 180-200 graus por 30 minutos.

Pode se adicionar junto com a etapa da farinha sementes e grãos de sua preferência

Na cozinha: Cleia

Receita Original: Alana Rox

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