Cogumelos recheados com queijo cabra

Excelente aperitivo/entrada low carb, sem glúten - muito saboroso e fácil de fazer.

Ingredientes:

• 1 pacote de cogumelos Paris

• 1 pote de queijo de cabra pastoso

• 1 fatia Bacon em pedaços pequenos frito

• Sal

• Azeite

• Pimenta do reino

• 1 Ramo de manjericão

(Se quiser pode incrementar com brócolis e couve flor)

Preparo:

1. Limpe do cogumelo e tire o cabinho do miolo

2. Tempere o queijo de cabra pastoso com azeite, sal e pimenta do reino

3. Recheie o cogumelo com queijo de cabra

4. Cubra com bacon frito

5. Leve ao forno (180 oC) por alguns minutos

6. Ao servir decore com uma folha pequena de manjericão.

Na cozinha: Dadão Pires

#novidade #semgluten #lowcarb