Adoro saladas criativas, são ótimas opções para o verão e enchem de cor, sabor e nutrientes as nossas refeições.

Kani kama, também conhecido, como delícias do mar, é um bastão feito com carne de peixe e sabor imitação de carne de caranguejo.

Receitas libanesa reinventada, trocamos o trigo pela quinoa, incluímos uma proteína vegetal (ervilha, edamame, soja etc). Ficou maravilhoso!

Salada com super alimentos, com quinoa, abacate e tomate. Vai muito bem como acompanhamento, ou até mesmo como opção de jantar leve.

Está receita criativa e super saborosa é de criação da chef Andrea Aidar. Fonte de proteína e fibras, a mistura traz sabor e textura.

Está receita criativa e vegana é de criação da chef Tatiana Cardoso. É leve e saboroso, ótima para entrada junto com uma salada verde.

Fregola é nativa da Sardenha, do tamanho de um caroço de mamão, a Fregola Sarda é uma massa seca que dá um toque todo especial.

Este prato é uma releitura em forma de finger food do famoso Steak Tartare, que tem dupla nacionalidade: Alemanha e França.

Este prato foi feito pelo Chef Joab com maestria, mistura a frescura e maciez do atum com molho marcante da jaboticaba. Inesquecível sabor!

Esta salada é uma das minhas saladas preferidas para a estação do verão, mistura cenoura, salsão e maça verde.

Salada bem nutritiva e funcional, mistura vários tipos de cereais, grãos e castanhas. Enviada pela nossa amiga Lilian Stuhlberger.

Esta entrada é simples e saborosa, os tomates coloridos trazem cor ao prato.

Esta entrada é para aqueles que gostam de polvo, aproveitem!

Esta salada é um sucesso, aqui em casa todos adoram: folhas verdes frescas, com chips de presunto cru e ovos cozidos.

Esta salada ajuda a sair da mesmice das saladas do dia a dia. Na salada coleslaw há uma mistura de repolhos, cenoura e maça verde.

Esta salada é cheia de alegria e sabores, mistura vários legumes e é finalizada com maionese e batata palha. Sabor sem igual.

Salada colorida e crocante, traz alegria e novidade para a mesa. Acompanha qualquer prato e é fácil de fazer.

Entrada leve e nutritiva! Para incrementar você pode adicionar alecrim ou orégano no tempero do queijo de cabra pastoso.

Uma receita leve, refrescante e saudável!

Prato preparado pelo meu amigo Pilar com maestria. Sua cozinha é cheia de temperos franceses e italiano. Sempre especial.