- 22 de fev. de 2022
Salada de repolho roxo, cenoura e uva passa
Esta salada é um banho de nutrientes, o seu colorido já mostra a complementação de todos sabores e benefícios.
- 15 de fev. de 2022
Salada de caranguejo com palmito na folha de alface
Salada super criativa e fresquinha, com gostinho de mar, mistura caranguejo (pode substituir por Kani também) e palmito. Aproveite!
- 1 de fev. de 2022
Quinoa funcional com lentilha rosa
Esta receita é super fácil e uma opção saudável e fresquinha para o verão.
- 25 de jan. de 2022
Salada Grega
Esta salada é uma das minhas preferidas, principalmente quando consigo achar um bom tomate - firme e maduro.
- 5 de jan. de 2022
Salada verde com maçã, nozes e queijo roquefort
Adoro saladas criativas, são ótimas opções para o verão e enchem de cor, sabor e nutrientes as nossas refeições.
- 16 de nov. de 2021
Salada de alface com Kani Kama, cenoura e batata palha
Kani kama, também conhecido, como delícias do mar, é um bastão feito com carne de peixe e sabor imitação de carne de caranguejo.
- 13 de nov. de 2021
Tabule funcional
Receitas libanesa reinventada, trocamos o trigo pela quinoa, incluímos uma proteína vegetal (ervilha, edamame, soja etc). Ficou maravilhoso!
- 28 de set. de 2021
Salada de quinoa com abacate e tomate
Salada com super alimentos, com quinoa, abacate e tomate. Vai muito bem como acompanhamento, ou até mesmo como opção de jantar leve.
- 21 de set. de 2021
Salada de brotos de brócolis, edamame e coco
Está receita criativa e super saborosa é de criação da chef Andrea Aidar. Fonte de proteína e fibras, a mistura traz sabor e textura.
- 18 de set. de 2021
Alcachofra com recheio de quinoa com cenoura
Está receita criativa e vegana é de criação da chef Tatiana Cardoso. É leve e saboroso, ótima para entrada junto com uma salada verde.
- 27 de jul. de 2021
Fregola tostata de Frutos do Mar
Fregola é nativa da Sardenha, do tamanho de um caroço de mamão, a Fregola Sarda é uma massa seca que dá um toque todo especial.
- 24 de jul. de 2021
Batata suflada com Steak Tartare
Este prato é uma releitura em forma de finger food do famoso Steak Tartare, que tem dupla nacionalidade: Alemanha e França.
- 13 de jul. de 2021
Cotoletta de Atum ao molho de jabuticaba acompanha Gratin de Espinafre
Este prato foi feito pelo Chef Joab com maestria, mistura a frescura e maciez do atum com molho marcante da jaboticaba. Inesquecível sabor!
- 26 de abr. de 2021
Salada Refrescante de Salsão, Maçã Verde e Cenoura
Esta salada é uma das minhas saladas preferidas para a estação do verão, mistura cenoura, salsão e maça verde.
- 20 de abr. de 2021
Salada de Grãos
Salada bem nutritiva e funcional, mistura vários tipos de cereais, grãos e castanhas. Enviada pela nossa amiga Lilian Stuhlberger.
- 1 de fev. de 2021
Burrata com tomate 3 cores
Esta entrada é simples e saborosa, os tomates coloridos trazem cor ao prato.
- 16 de jan. de 2021
Polvo a Vinagrete
Esta entrada é para aqueles que gostam de polvo, aproveitem!
- 29 de dez. de 2020
Salada de Folhas com Chips de Presunto Cru Crocante
Esta salada é um sucesso, aqui em casa todos adoram: folhas verdes frescas, com chips de presunto cru e ovos cozidos.
- 8 de dez. de 2020
Salada Coleslaw
Esta salada ajuda a sair da mesmice das saladas do dia a dia. Na salada coleslaw há uma mistura de repolhos, cenoura e maça verde.
- 17 de nov. de 2020
Salada Deliciosa da Cleusa
Esta salada é cheia de alegria e sabores, mistura vários legumes e é finalizada com maionese e batata palha. Sabor sem igual.