Crumble de maçã e bananada Ralston

Os doces de frutas da Ralston foram sempre usados em casa, são saborosos e algum deles sem açúcar. Nesta receita do site deles testamos o crumble de maçã com banana tudo sem açúcar. Saboroso e light.

Ingredientes:

RECHEIO:

• 06 maças Fuji descascadas e picadas em cubo (1,5 x 1,5 x 1,5)

• 1 limão espremido (45g)

• 1 pitada de sal

• 1 ½ colher de sopa de manteiga

• 5 colheres de sopa de bananada cremosa Ralston

• 1 colher de chá de canela em pó

CRUMBLE:

• 1xícara de chá de farinha de trigo

• 6 colheres de sopa de manteiga gelada (120g)

• ½ xícara de chá de açúcar

• 100g de nozes picadas

• 1 pitada de sal

Preparo:

1. Numa frigideira em fogo baixo derreta a manteiga.

2. Coloque as maçãs. Deixe-as até que dourem um pouco e esteja com uma textura boa.

3. Adicione o sumo de limão, o sal, a bananada e a canela em pó.

4. Desligue o fogo e reserve.

5. Num recipiente misture todos os ingredientes do Crumble com as pontas dos dedos. Misture de maneira que NÃO fique homogêneo e forme “bolinhas”.

6. Em uma assadeira coloque o recheio e por cima o crumble.

7. Leve ao forno numa temperatura de 220ºC por aproximadamente 30 minutos.

8. Sirva quente com sorvete de creme.

Na cozinha: Célia

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