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Manjar português da vovó Maria

Este charmoso prato foi preparado na casa da Ana Maria Cândido, onde os almoços entre família são servidos com muito capricho e sabor. Não esqueça de colocar folha de parreira ou frutas para dar charme a este manjar dos Deuses.


Ingredientes:

  • 3 ovos

  • 1 xícara de coco ralado fresco

  • 1 xícara de maçã em pó

  • ¼ de queijo parmesão

  • 30g de manteiga

Preparo:


  1. Bata os ovos com a manteiga e a maçã em pó no liquidificador.

  2. Deixe o queijo e coco por último, e bata “rápido” para deixar pedacinhos.

  3. Coloque em forminhas.

  4. Asse em forno 180ºC até dourar.

  5. Pode servir quente ou fria.




Na cozinha: Zezé




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