Este charmoso prato foi preparado na casa da Ana Maria Cândido, onde os almoços entre família são servidos com muito capricho e sabor. Não esqueça de colocar folha de parreira ou frutas para dar charme a este manjar dos Deuses.
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de coco ralado fresco
1 xícara de maçã em pó
¼ de queijo parmesão
30g de manteiga
Preparo:
Bata os ovos com a manteiga e a maçã em pó no liquidificador.
Deixe o queijo e coco por último, e bata “rápido” para deixar pedacinhos.
Coloque em forminhas.
Asse em forno 180ºC até dourar.
Pode servir quente ou fria.
Na cozinha: Zezé