Manjar Português da Vovó Maria

Este charmoso prato foi preparado na casa da Ana Maria Cândido, onde os almoços entre família são servidos com muito capricho e sabor. Não esqueça de colocar folha de parreira ou frutas para dar charme a este manjar dos Deuses.

Ingredientes:

• 3 ovos

• 1 xícara de coco ralado fresco

• 1 xícara de maçã em pó

• ¼ de queijo parmesão

• 30g de manteiga

Preparo:

1. Bata os ovos com a manteiga e a maçã em pó no liquidificador.

2. Deixe o queijo e coco por último, e bata “rápido” para deixar pedacinhos.

3. Coloque em forminhas.

4. Asse em forno 180ºC até dourar.

5. Pode servir quente ou fria.

Na cozinha: Zezé

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