Nada mais gostoso do que no inverno comer uma sobremesa saborosa, o Banoffee é a torta inglesa feita com banana, creme e molho espesso de caramelo combinado com uma base de biscoito amanteigado. Esta versão foi preparada pelo chef Joab num copinho, o que traz charme e delicadeza na hora de servir.
Ingredientes:
Doce de leite
Bolacha de leite (Passatempo sem recheio)
Creme de leite fresco
Banana nanica madura
Açúcar
Água
Preparo:
Fazer uma farofa com a bolacha de leite.
Cortar as bananas em rodelas, fazer um chantilly ou merengue italiano.
Montar em mini copinhos.
Na cozinha: Chef Joab
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