Brigadeiro de colher de biomassa

Quem disse que brigadeiro não pode ser saudável?! Hoje temos brigadeiro feito com biomassa, receita cedida pela nutricionista Gabriela Davatel (@gabidavantelnutri ), que nos dá várias dicas de receitas funcionais e saudáveis.

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de biomassa de banana verde (200g)

• ½ xícara de chá de chocolate em barra 70% (100g)

• 1 colher sopa de adoçante stévia em pó

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até derreter totalmente o chocolate.

2. Deixe esfriar.

Na cozinha: Sônia