Bolo Formigueiro

Lembro da minha infância na casa da minha avó mineira, no final do dia ela sempre servia broa, pão de queijo e este bolo quentinho. Ingredientes: 4 ovos 200g de margarina 2 xícaras chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 copo de leite 1 colher de sopa de pó Royal 1 pacote de coco ralado seco 1 pacote de chocolate granulado Preparo: Bata bem todos os ingredientes; Despeje em uma forma untada; Leve ao forno médio (180ºC) por 40 minutos Enquanto estiver no forno, prepare a cobertura. COBERTURA Ingredientes:
1 lata de creme de leite com soro 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de Nescau
Preparo: Leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Espalhe ainda quente sobre o bolo.
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