Brownie da tia Silvinha

Ganhei de presente o livro de receitas da Tia Silvinha, a cozinha dela sempre teve fama de ser maravilhosa e este Brownie é espetacular. Ingredientes: 125g de chocolate meio amargo 125g de manteiga 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de açúcar branco 2 ovos 1 colher de chá de baunilha 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal ½ xícara de passas ½ xícara de nozes picadas Preparo: Derreta a manteiga e o chocolate. Deixe esfriar essa mistura, junte o açúcar mascavo e branco. Junte os ovos inteiros batidos com a baunilha. Meça a farinha e peneire junto com o fermento e o sal, junte as passas e as nozes, misture bem e adicione à mistura anterior. Coloque a massa numa assadeira de 18x 25 x 3cm untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve para assar em forno preaquecido (180ºc) por aproximadamente 25 minutos. Corte quente e deixe esfriar na forma. Se desenformar quente, pode quebrar! Na cozinha: " Tia Silvinha" Assumpção Bravo Caldeira #saboroso #diadefesta #receitatiasilvinha