Guacamole

Guacamole é uma excelente combinação para vários pratos, não só no aperitivo com chips de milho, mas também com atum, salmão e qualquer comida vegana. Ingredientes: 2 abacates maduros 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional) 1 cebola roxa Pimenta sem semente (malagueta para os corajosos, dedo de moça ou de cheiro para os tímidos) Suco de 1 ou 2 limões 1 colher de sopa de coentro (opcional) Sal a gosto Preparo: Amassar levemente o abacate com um garfo, cuidando para não virar uma papa, Cortar os tomates e a cebola em cubinhos pequenos e acrescentar aos abacates. Misturar a pimenta picadinha, o suco de limão e o coentro picadinho; Temperar com sal e servir com chips de milho. Na cozinha: Dadão Pires

Guacamole

Guacamole é uma execelnte combinação para vários pratos, não só no aperitivo com chips de milho, mas também com atum, salmão e qualquer comi