Nhoque de Batata

Prato confortável, cai bem em qualquer dia e ocasião. Zezé cozinha ele de forma maravilhosa! Ingredientes: 6 batatas média 1 ovo inteiro 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente) Sal a gosto Preparo: Cozinhar as batatas com casca. Passar no espremedor. Para cada batata, acrescentar 2 colheres de farinha de trigo. Acrescente manteiga, o ovo e o sal, misturar muito bem. Colocar mais um pouco de farinha se grudar nas mãos. Quando a massa estiver pronta, colocar uma panela grande com água fervente; ir enrolando o nhoque e colocar na água fervendo. Quando boiar retirar com uma escumadeira e ir colocando em uma travessa. Acrescente o molho de sua preferência. Na cozinha: Zezé