Salada Coleslaw

Esta salada ajuda a sair da mesmice das saladas do dia a dia. Na salada coleslaw há uma mistura de repolhos, cenoura e maça verde. Combinação ótima para nosso verão quente. Bom apetite! Ingredientes: ¼ unidade de repolho branco ¼ unidade de repolho roxo 2 unidades de cenoura 1 unidade de maçã verde 2 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de vinagre branco 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de mostarda Pimenta do reino MOLHO 1 unidade de iogurte natural (sem açúcar) 2 colheres de sopa de azeite de oliva Frutos secos Folhas de hortelã Preparo: Para preparar esta saborosa salada coleslaw light, comece por reunir os ingredientes necessários. Descasque as cenouras e rale-as no sentido do comprimento. Lave as maçãs, retire a parte central, corte em rodelas e depois em tiras finas. Corte também os repolhos em tiras finas e coloque em uma tigela junto com as cenouras e as maçãs. Reserve. Prepare o molho da salada coleslaw light: em um recipiente misture muito todos os ingredientes indicados e tempere com pimenta do reino. Finalmente, sirva a salada coleslaw light regada com o molho e decorada com frutos secos (neste caso nozes) e folhas de hortelã. Sirva em seguida como entrada ou prato principal, bom apetite! Na cozinha: Cleia #saladarepolho #restauranteamerica #saladacriativa