Sopa detox de Beterraba

Receita simples, mas com muito sabor e nutrição. Ingredientes: 1 beterraba 1 chuchu 1 abobrinha 1 dente de alho picado 2 colheres de chá de Sal 1 colher de chá de azeite extravirgem 1 litro de água Pimenta do reino a gosto Preparo: Em uma panela, refogue o alho no azeite. Acrescente a água e deixe ferver. Junte os demais ingredientes e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos em fogo médio. Quando os legumes estiverem macios, desligue o fogo, adicione o sal e a pimenta do reino. Espere a sopa ficar morna e bata tudo no liquidificador. Sirva polvilhando orégano a gosto. Na cozinha: Zezé #detox #funcional #simples