Prato confortável, cai bem em qualquer dia e ocasião. Zezé cozinha ele de forma maravilhosa!
Ingredientes:
6 batatas média
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
Sal a gosto
Preparo:
Cozinhar as batatas com casca.
Passar no espremedor.
Para cada batata, acrescentar 2 colheres de farinha de trigo.
Acrescente manteiga, o ovo e o sal, misturar muito bem.
Colocar mais um pouco de farinha se grudar nas mãos.
Quando a massa estiver pronta, colocar uma panela grande com água fervente; ir enrolando o nhoque e colocar na água fervendo.
Quando boiar retirar com uma escumadeira e ir colocando em uma travessa.
Acrescente o molho de sua preferência.
Na cozinha: Zezé