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Receitas libanesa reinventada, trocamos o trigo pela quinoa, incluímos uma proteína vegetal (ervilha, edamame, soja etc). Ficou maravilhoso! Uma refeição completa para um dia de verão. Enviada pela Camila Define, obrigada por compartilhar novamente.



Ingredientes:

  • 2 tomates picadinhos

  • 50g de pepino picados

  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

  • 2 colheres de sopa de hortelã picado