Quem não ama batata frita? Pois esta é uma receita criativa da Bela Gil com batatas no forno que parecem fritas. Adoro!
Ingredientes:
½ kg de batata baroa (é a mesma coisa que mandioquinha)
½ kg de batata doce
½ copo de milharina
1 colher de chá de sal
Azeite
Preparo:
Pré aqueça o forno a 220ºC e unte 2 tabuleiros com azeite.
Lave e corte as batatas em palitos sem descascar.
Coloque numa bacia e misture com azeite, depois a milharina até que todas as batatas fiquem cobertas pelos flocos de milho.
Distribua todas as batatas nos tabuleiros em uma só camada.
Leve ao forno e asse por 40 minutos.
Sirva com molho de coentro.
Na cozinha: Sônia
Inspiração: Bela Gil