Mini Batata Recheada

As minis batatas recheadas são uma ótima opção para o aperitivo, já que pelo seu formato ajudam a pegar com a mão. Nossa receita é com ricota ou cream cheese, mas você pode rechear das mais variadas formas: com cheddar, com ovo de codorna, bacon, queijo brie ou qualquer outro queijo.


Ingredientes:


  • 10 batatas bolinhas com cascas

  • 1 colher sopa de sal

  • 3 colheres de sopa de creme de ricota ou cream cheese

  • ¼ xicara de queijo ralado