Risoto de Abobrinha

Adoro risoto de legumes, este foi publicado na Revista Vogue e é maravilhoso.


Ingredientes:


  • 1 xícara de arroz arbóreo

  • 2 xícaras de caldo de legumes

  • 100 gr de abobrinha

  • 1 xícara de parmesão ralado

  • ½ limão siciliano

  • 15 gr de queij