- 22 de fev. de 2022
Salada de repolho roxo, cenoura e uva passa
Esta salada é um banho de nutrientes, o seu colorido já mostra a complementação de todos sabores e benefícios.
- 15 de fev. de 2022
Salada de caranguejo com palmito na folha de alface
Salada super criativa e fresquinha, com gostinho de mar, mistura caranguejo (pode substituir por Kani também) e palmito. Aproveite!
- 1 de fev. de 2022
Quinoa funcional com lentilha rosa
Esta receita é super fácil e uma opção saudável e fresquinha para o verão.
- 25 de jan. de 2022
Salada Grega
Esta salada é uma das minhas preferidas, principalmente quando consigo achar um bom tomate - firme e maduro.
- 22 de jan. de 2022
Torrada com abacate e tofu com cúrcuma
Esta torrada é uma opção maravilhosa para café da manhã vegano, saudável e funcional. Super fácil de fazer, capriche.
- 18 de jan. de 2022
Hamburguer de lentilha e abobrinha
Este prato vegetariano fica delicioso. Na nossa cozinha fizemos o hamburger e depois complementamos com quibebe e ratatuille de beringela.
- 11 de jan. de 2022
Grãomelete (omelete de grão-de-bico)
Adoro esta opção vegana para café da manhã, super leve e saboroso. O recheio escolhido aqui foi pasta de tofu e tomate.
- 5 de jan. de 2022
Salada verde com maçã, nozes e queijo roquefort
Adoro saladas criativas, são ótimas opções para o verão e enchem de cor, sabor e nutrientes as nossas refeições.
- 16 de nov. de 2021
Salada de alface com Kani Kama, cenoura e batata palha
Kani kama, também conhecido, como delícias do mar, é um bastão feito com carne de peixe e sabor imitação de carne de caranguejo.
- 9 de nov. de 2021
Creme de baroa ao curry e alho-poró
Sopa maravilhosa e super saudável. Mistura vários sabores que ficam maravilhosos juntos - batata-baroa, couve flor, alho-poró, tofu e curry!
- 28 de set. de 2021
Salada de quinoa com abacate e tomate
Salada com super alimentos, com quinoa, abacate e tomate. Vai muito bem como acompanhamento, ou até mesmo como opção de jantar leve.
- 21 de set. de 2021
Salada de brotos de brócolis, edamame e coco
Está receita criativa e super saborosa é de criação da chef Andrea Aidar. Fonte de proteína e fibras, a mistura traz sabor e textura.
- 18 de set. de 2021
Alcachofra com recheio de quinoa com cenoura
Está receita criativa e vegana é de criação da chef Tatiana Cardoso. É leve e saboroso, ótima para entrada junto com uma salada verde.
- 9 de set. de 2021
Brigadeiro de colher de biomassa
Quem disse que brigadeiro não pode ser saudável! Hoje temos brigadeiro feito de biomassa, receita cedida pela nutricionista Gabriela Davate.
- 14 de ago. de 2021
Lasanha de Pupunha com Cogumelos
Uma receita de lasanha vegetariana leve, saudável e deliciosa.
- 31 de jul. de 2021
Sopa emagrecedora
Após um mês de publicação de comilanças temos no final do mês uma sopa emagrecedora, com mix de folhas verdes e caldo de galinha.
- 3 de jul. de 2021
Sopa Verde
Nesse friozinho nada melhor do que uma sopa nutritiva e leve. Esta versão da sopa verde vai espinafre, abobrinha, couve e brócolis.
- 19 de jun. de 2021
Macarrão sem glúten ao Molho Verde de Couve
Este macarrão é o meu querido da estação outono-inverno, super saboroso, nutritivo com creme de couve e a crocância da farofa.
- 2 de jun. de 2021
Nhoque de Banana Verde com Molho de Tomate
Uma amiga me inspirou e provocou a testar esta receita inovadora (para uma descendente de Italianos), um nhoque de banana verde.
- 28 de mai. de 2021
Hambúrguer de Frango e Abobrinha e Aveia
Para comemorar o Dia do Hambúrguer, escolhemos uma receita diferente, muito saborosa e saudável. Experimente!