22 de fev. de 2022
Salada de repolho roxo, cenoura e uva passa
Esta salada é um banho de nutrientes, o seu colorido já mostra a complementação de todos sabores e benefícios.
15 de fev. de 2022
Salada de caranguejo com palmito na folha de alface
Salada super criativa e fresquinha, com gostinho de mar, mistura caranguejo (pode substituir por Kani também) e palmito. Aproveite!
1 de fev. de 2022
Quinoa funcional com lentilha rosa
Esta receita é super fácil e uma opção saudável e fresquinha para o verão.
25 de jan. de 2022
Salada Grega
Esta salada é uma das minhas preferidas, principalmente quando consigo achar um bom tomate - firme e maduro.
22 de jan. de 2022
Torrada com abacate e tofu com cúrcuma
Esta torrada é uma opção maravilhosa para café da manhã vegano, saudável e funcional. Super fácil de fazer, capriche.
18 de jan. de 2022
Hamburguer de lentilha e abobrinha
Este prato vegetariano fica delicioso. Na nossa cozinha fizemos o hamburger e depois complementamos com quibebe e ratatuille de beringela.
11 de jan. de 2022
Grãomelete (omelete de grão-de-bico)
Adoro esta opção vegana para café da manhã, super leve e saboroso. O recheio escolhido aqui foi pasta de tofu e tomate.
5 de jan. de 2022
Salada verde com maçã, nozes e queijo roquefort
Adoro saladas criativas, são ótimas opções para o verão e enchem de cor, sabor e nutrientes as nossas refeições.
16 de nov. de 2021
Salada de alface com Kani Kama, cenoura e batata palha
Kani kama, também conhecido, como delícias do mar, é um bastão feito com carne de peixe e sabor imitação de carne de caranguejo.
9 de nov. de 2021
Creme de baroa ao curry e alho-poró
Sopa maravilhosa e super saudável. Mistura vários sabores que ficam maravilhosos juntos - batata-baroa, couve flor, alho-poró, tofu e curry!
28 de set. de 2021
Salada de quinoa com abacate e tomate
Salada com super alimentos, com quinoa, abacate e tomate. Vai muito bem como acompanhamento, ou até mesmo como opção de jantar leve.
21 de set. de 2021
Salada de brotos de brócolis, edamame e coco
Está receita criativa e super saborosa é de criação da chef Andrea Aidar. Fonte de proteína e fibras, a mistura traz sabor e textura.
18 de set. de 2021
Alcachofra com recheio de quinoa com cenoura
Está receita criativa e vegana é de criação da chef Tatiana Cardoso. É leve e saboroso, ótima para entrada junto com uma salada verde.
9 de set. de 2021
Brigadeiro de colher de biomassa
Quem disse que brigadeiro não pode ser saudável! Hoje temos brigadeiro feito de biomassa, receita cedida pela nutricionista Gabriela Davate.
14 de ago. de 2021
Lasanha de Pupunha com Cogumelos
Uma receita de lasanha vegetariana leve, saudável e deliciosa.
31 de jul. de 2021
Sopa emagrecedora
Após um mês de publicação de comilanças temos no final do mês uma sopa emagrecedora, com mix de folhas verdes e caldo de galinha.
3 de jul. de 2021
Sopa Verde
Nesse friozinho nada melhor do que uma sopa nutritiva e leve. Esta versão da sopa verde vai espinafre, abobrinha, couve e brócolis.
19 de jun. de 2021
Macarrão sem glúten ao Molho Verde de Couve
Este macarrão é o meu querido da estação outono-inverno, super saboroso, nutritivo com creme de couve e a crocância da farofa.
2 de jun. de 2021
Nhoque de Banana Verde com Molho de Tomate
Uma amiga me inspirou e provocou a testar esta receita inovadora (para uma descendente de Italianos), um nhoque de banana verde.
28 de mai. de 2021
Hambúrguer de Frango e Abobrinha e Aveia
Para comemorar o Dia do Hambúrguer, escolhemos uma receita diferente, muito saborosa e saudável. Experimente!