O guacamole é um molho feito basicamente com abacate, verduras e limão. Como todo bom prato mexicano, pode levar bastante pimenta.

Esta receita é muito popular na Itália, mas principalmente entre os napolitanos.

O tradicional molho de tomate caseiro, preparado por Max Define.

Esta receita foi compartilhada pelo grande amigo Marcello Pilar. Cuidadoso e seletivo nos ingredientes, só aceita os melhores produtos.

Kani kama, também conhecido, como delícias do mar, é um bastão feito com carne de peixe e sabor imitação de carne de caranguejo.

Receitas libanesa reinventada, trocamos o trigo pela quinoa, incluímos uma proteína vegetal (ervilha, edamame, soja etc). Ficou maravilhoso!

Sopa maravilhosa e super saudável. Mistura vários sabores que ficam maravilhosos juntos - batata-baroa, couve flor, alho-poró, tofu e curry!

Macarrão super saboroso, você pode substituir a panceta pelo bacon, mas não terá o mesmo sabor.

Uma amiga me inspirou e provocou a testar esta receita inovadora (para uma descendente de Italianos), um nhoque de banana verde.

Esta é minha homenagem à Lolo Define, minha mãe, que com tanto carinho me inspirou para receber e nutrir as pessoas.

Hoje é dia do churrasco e para celebrar trouxemos para vocês uma receita diferente: lagosta na brasa, do Thomaz Figueiredo.

Salada bem nutritiva e funcional, mistura vários tipos de cereais, grãos e castanhas. Enviada pela nossa amiga Lilian Stuhlberger.

Receita bem típica brasileira, feita com peixe, banana da terra e farinha de mandioca. Esta mistura doce e salgada fica maravilhosa.

Hoje é o Dia do Café, e há milhões de receitas possíveis com este ingrediente, mas para este ano escolhi o simples Capuccino.

O Bacalhau é um dos carros-chefe no Restaurante do Jacaré, que fica no meio da floresta. E o melhor, ele compartilhou conosco a receita!

Receita fácil para fazer em um belo final de semana de verão!

Lembra daquele biscoito gigante do Mani? Pois é, esta é uma receita similar; saborosa, crocante e impossível de parar de comer!

Prato preparado pelo meu amigo Pilar com maestria. Sua cozinha é cheia de temperos franceses e italiano. Sempre especial.

Esta receita maravilhosa de Focaccia foi enviada pela família Fabietti, Enrico – o chef, diz ser possível colocar diferentes ingredientes.

A salada de Tabule acompanha todos os pratos árabes/libaneses, traz leveza e garante a boa digestão de todos os pratos.

Peixe maravilhoso!!! Leve e saboroso, este creme é feito com Tahine e óleo de Gergelim. Receita preparada pelo Murilo com maestria.

Receita da herança do seu pai, descendente Libanês - assim como muitos imigrou para o Brasil e aqui construiu uma família.

Receita cedida pela Amiga Camila Define. Maravilhosa!

Prato produzido na cozinha do Thi em Portugal, adoro os pratos que ele faz, são leves e saborosos. Com certeza teremos mais.

Torta de maçã deliciosa, enviada pela família Haber. Sabor do recheio e delicadeza e azedinho da maçã com a canela.

Receita cedida pelo Chef André Lima de Luca, sua cozinha é saborosa e elaborada.

Mais uma variedade de pãozinho para o café da manhã, este vai batata doce, chia e até manjericão.

Sopa saborosa e ideal para os dias de inverno! Feito com carinho pela minha irmã Camila especial para nosso site.

Receita enviada pela família Rothier Faria, baseada no livro de receitas da família. Feito com o maior carinho para este site. E o melhor é

Ganhei de presente o livro de receitas da Tia Silvinha, a cozinha dela sempre teve fama de ser maravilhosa e este Brownie é espetacular.

Prato delicioso, leve e molhadinho. Enviado pela Julia que leva para cozinha sabor e nutrição. Fácil e prático para fazer em casa.

O segredo desta receita é deixar a batata no gelo antes de fritar. Me lembra muito minha infância, adorava comer com feijão.

Esta receita foi compartilhada pelo Andre de Luca, amigo e chef de cozinha. Seu livro “All Fire” tem várias receitas maravilhosas.

Os bolos e confeitos da Priscila são feitos com muito capricho.

Receita maravilhosa da Bruna Lucchesi que só trabalha com biscoitos. Não esqueça de separar forminhas temáticas para os biscoitos.

Me lembro muito de comer este prato na casa da família Mahfuz na Rua Canário junto com outros pratos maravilhosas da cozinha libanesa.

Minha coalhada preferida: cheia de sabor e cremosidade.

Este prato tem origem no Oriente Médio, sendo popular na área do Levante (Libano, Jordânia, Egito e Israel).

Esta receita é de uma super salada proposta pela Deia, na minha versão coloquei tudo o que tinha cor e sabor na minha geladeira.

Prato inspirado no livro a Cozinheira e o Guloso, da Mazzô. Feito com maestria pelo nosso amigo Murilo Gabriel. Só de olhar as fotos dá água

Receita fácil de fazer e muito saborosa, que a Cidinha preparou com o maior carinho para postar no site.

Maravilhoso peixe assado a partir do aquecimento da farofa de pão italiano temperada.

Sobremesa cheia de truques, faz parte da culinária da família Prata Carvalho que sempre recebem com animação e carinho.

Esta receita foi enviada pela Clara Kochen, mãe de um amigo (Milton), é uma receita que eles usam muito no café da manhã do final de semana.

Prato preferido da Flavia no seu restaurante preferido. Segundo ela tem que ser com creme de leite fresco, de latinha não fica bom!

Esta receita com sabor asiático foi compartilhada pela Maria e o Murilo Gabriel, casal super gourmet e que adora receber.

Receita cedida pela Yvonne Pitta, do livro a arte de nutrir.

Torradinhas estilo pão sueco, ótimo para acompanhar patês e ainda manter a forma.

O segredo desta receita está na qualidade do salmão. Recomendo os importados, principalmente dos países nórdicos. Vale procurar pelo melhor!

Excelente aperitivo/entrada low carb, sem glúten - muito saboroso e fácil de fazer.